7º Café Temático | “Vinhos tintos e suas regionalidades” com sabores, aromas e confraternização

Admin 23 de agosto de 2024 BANNER, Notícias Deixe um Comentário 179 Visualizações

Na noite da quinta-feira (22/08), aconteceu, na sede da Astec, o 7º Café Temático, sobre “Vinhos tintos e suas regionalidades”. A palestra foi ministrada por Guilherme Pinz, geólogo e sommelier, autor do livro “Sua excelência o terroir: o fascinante mundo dos vinhos”. Ele destacou a importância de, na escolha dos vinhos, levar em conta além da uva de preferência, a região de produção.

“Cada região tem um solo específico com diferentes elementos e nutrientes que fornecerá características específicas e peculiares à uva e, por conseguinte, ao vinho”, explicou Guilherme, durante a palestra que teve degustação de vinhos de cada tipo citado, com apreciação de aromas e sabores, e foi seguida de uma mesa de pães, queijos, pastas e mais vinhos.

O evento, que contou com a presença de grande número de associados apreciadores e interessados em aprender sobre vinhos, teve muita confraternização, reencontro de colegas, papo descontraído, informações e serviu também para programar e sugerir novos encontros.

Para conferir a apresentação do sommelier Guilherme Pinz na palestra, clique aqui.

Na oportunidade, a diretora Administrativa, psic. Elaine Rosner Silveira, reiterou o convite para o Jantar-Baile de 30 anos da Astec, que acontecerá no dia 18 de outubro, no Restaurante Panorama Gastronômico, que fica no prédio 41 da PUCRS. As reservas já estão abertas na secretaria da Associação, pelo telefone/WhatsApp (51) 99629-1075. Faça já a sua!

Nos dias 14 e 15 de dezembro, tem passeio à Pousada dos Capuchinhos com Filó italiano em Vila Flores e Restaurante Giratório em Veranópolis, iniciativa da Claudio Tur em parceria com a Astec. Clique aqui, saiba mais e faça sua reserva.